Tema: Negocio, Gestión y Marketing
Lun 04
12:15h
Mesa Redonda |
Speaker's Corner
Renting con mantenimiento – el futuro de la adquisición de maquinaria

Jordi Bisbe Serra
Declinam
Director
Moderador/Presentador

Adrian Muñoz
Disfruting - Grupo Gedesco
Project Manager
Speaker

Javier Bustinduy
CaixaBank
Responsable Sectores Industria y Energia - Strategic Partners
Speaker
12:20h
Ponencia |
Live Moments
Mejorar el servicio. La fórmula de la felicidad contada por un camarero

Xavi Iglesias
Degusto Arte Coffee & Events
CEO
Speaker
12:45h
Mesa Redonda |
Live Moments
Cómo hacer rentable el negocio del café

Rodrigo Domínguez-Sáez
Barra de Ideas
Director
Moderador/Presentador

Eva Rodríguez
El Fornet
Directora de Marketing
Speaker

Raúl Armengol Moscardó
La Hermosita
Fundador
Speaker
16:45h
Ponencia |
Speaker's Corner
Servicios de certificación NSF y registro HCV-EU para equipos alimentarios comerciales

Anna Gallarati
NSF International
Business Development Associate Food Equipment
Speaker

Sofie Ponseele
NSF International
Senior Account Manager Product Certification EMEA
Speaker
Mar 05
11:00h
Ponencia |
Speaker's Corner
eCommerce B2B – B2C: Más que una oportunidad entre Fabricantes y Distribuidores

Xavier Folguera Obiol
Advertis
Director General
Speaker

Jordi Ordóñez
Jordiob.com
Consultor eCommerce
Speaker
12:45h
Mesa Redonda |
Live Arena
Distribución turística: cómo afrontar la incertidumbre

José María Carbó Tiemeijer
Hotelero
Moderador/Presentador

Natividad Pérez Granados
OTA Insight
Senior Business Development Manager
Speaker

Juan Ruano
Duetto
Director of Hospitality Solutions
Speaker

Fernando Ramiro
Expedia
Director Market Management, Spain & Portugal
Speaker
16:00h
Showcooking |
Live Moments
Grupo Deleitas – Las 6 claves para una coctelería ágil y de calidad

Emanuel Giacone
Creps al Born
Head Bartender
Speaker
16:00h
Ponencia |
Side Events
La AEDH organiza sus propios TED, donde 6 profesionales nos hablaran de forma experiencial sobre temáticas que son incognito de resolver dentro del sector turístico

Rubén Marín
Nacional Juvenil
Presidente
Speaker

Francesca Llòria
Juvenil Cataluña
Delegada
Speaker

Xavier Martín
Turijobs
Co Fundador & Director
Speaker

Norma Galofré
Yurbban Hoteles
Directora General
Speaker

Alexis Barceló
ABAL Consulting
Fundador & Director
Speaker

Cristina Nogales
Smart Rooms Company
Directora RRHH
Speaker

Angel Hervàs
Ostelea
Director de Máster Marketing & Revenue
Speaker

Liliana Domingo
Canaro Andorra by The Serras Barcelona
Housekeeping Manager
Speaker
Mié 06
11:30h
Mesa Redonda |
Live Arena
Errores y retos en el diseño de estrategias de promoción y marketing digital

Àlex Villeyra
Mabrian
COO
Moderador/Presentador

Blanca Pérez Sauquillo
Turespaña
Global Marketing Manager
Speaker

Leire Bilbao Laredo
Visit Benidorm
Directora
Speaker

Diego Rodríguez Royo
Passporter
CEO
Speaker
12:45h
Mesa Redonda |
Live Arena
La comunicación como elemento clave para la recuperación del turismo

Laura Malone Guillén
RIU Hotels & Resorts
Communications Senior Manager
Moderador/Presentador

Vivi Hinojosa
Hosteltur
Redactora
Speaker

Juan Daniel Núñez Sánchez
Smart Travel News
Editor y Fundador
Speaker

David Val Palao
TecnoHotel
Coordinador
Speaker

Josep Maria Palau Riberaygua
La Vanguardia
Periodista, Fundador de la Agencia Inmedia
Speaker
13:00h
Ponencia |
Speaker's Corner
Los beneficios de los módulos de encastre en el diseño de la cocina a medida

Pamela Wauters Ripoll
Nuevas Técnicas del Gas, S.L.
Directora Comercial
Speaker

David Pardo Peiró
Nuevas Técnicas del Gas
Gerente
Speaker

Guillermo Navarro Tallada
Preparados Naturales El Paeller
Co-Founder & Managing Director
Speaker
13:30h
Diálogo |
Live Arena
Fondos europeos

Alvaro Carrillo de Albornoz
ITH
Director General
Speaker

Juan Jesus García Sanchez
Amadeus IT Group
Director Industry Affairs EMEA
Speaker
15:15h
Mesa Redonda |
Live Arena
Gastronomía y valor para el hotel. Cómo mejorar la reputación hotelera

Rodrigo Domínguez-Sáez
Barra de Ideas
Director
Moderador/Presentador

Ignacio Bernaldo de Quirós Zubizarreta
Lopesán Hotels Management
Director Corporativo F&B
Speaker

Tana Collados
TV3
Periodista
Speaker

Silvia Aguilar
Vincci Hoteles
F&B General Manager
Speaker

José María Márquez
Mezkla Zahara
Fundador
Speaker
15:30h
Ponencia |
Side Events
Sapiens del Food delivery: Visión holística y sostenible del innovador canal

Pablo de la Rica
AECOC
Gerente Retail&Foodserive Knowledge
Speaker
16:00h
Ponencia |
Live Arena
Evolución del sector energético y previsión en el sector turístico

Juan de Dios Díaz Martín
IGEX Energía
Responsable Desarrollo de Negocio
Speaker
17:15h
Mesa Redonda |
Live Arena
Compra-venta de activos hoteleros

Bruno Hallé Boix
Cushman & Wakefield
Partner | Co-Head of Hospitality Spain
Moderador/Presentador

David Paramio Franco
Tinsa
Director de Consultoría MRICS
Speaker

Ramón Garayar Gutierrez
GAT
Consejero Delegado
Speaker

Fernando Diez Barba
Impuestalia
Director de Grandes Cuentas
Speaker

Ana Bayona
CaixaBank
Hotels & Tourism
Speaker
Jue 07
11:00h
Ponencia |
Live Arena
Bienvenida – La nueva experiencia del consumidor en restauración

Rodrigo Domínguez-Sáez
Barra de Ideas
Director
Speaker
11:10h
Ponencia |
Live Arena
FASE 0. El diseño de la experiencia global para un restaurante

Rebeca Muñoz Serrano
Livit Design
Partner & CEO
Speaker
11:40h
Mesa Redonda |
Live Arena
FASE 1. UX: la experiencia de usuario antes de entrar al restaurante

Rodrigo Domínguez-Sáez
Barra de Ideas
Director
Moderador/Presentador

Toni Mascaró
eMascaró
CEO
Speaker

Eloy Rodríguez
Hospect
Director de Gastromarketing
Speaker
13:30h
Mesa Redonda |
Live Arena
FASE 4. Cómo mejorar la experiencia de cliente en delivery

Rodrigo Domínguez-Sáez
Barra de Ideas
Director
Moderador/Presentador

Manel Morillo Prieto
Congusto Consulting
Consulting Partner
Speaker

Guillem Ontiveros
Telemaki
CEO
Speaker

Sara Serantes
Freshperts
CEO
Speaker