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Tema: Sostenibilidad y Economía Circular

Lun 20
08:00h
HOSTELCO Coffee Area Sostenibilidad y Economía Circular

TEST

20-04-2020 08:0020-04-2020 08:20Europe/MadridTEST
08:00h - 08:20h
12:45h
Panel | Live Arena Sostenibilidad y Economía Circular

Vuelta a la esencia: el lujo de la sostenibilidad-artesanía contemporánea

Juan Carlos Santos
Juan Carlos Santos Freelance
20-04-2020 12:4520-04-2020 13:00Europe/MadridVuelta a la esencia: el lujo de la sostenibilidad-artesanía contemporánea

Juan Carlos Santos, experto en Tendencias, charlará sobre la vuelta a la esencia: al reconectar emocionalmente con la vanguardia de las tendencias: gastronomía y experiencialidad.

Hall 8.1
12:45h - 13:00h Hall 8.1
13:00h
Mesa Redonda | Live Arena Sostenibilidad y Economía Circular

Vanguardia de la esencia: la experiencia y el espacio

Juan Carlos Santos
Juan Carlos Santos Freelance
Mercè Borrell
Mercè Borrell Freelance
Sonia Graupera
Sonia Graupera Freelance
Beti Costillas
Beti Costillas Freelance
Teresa Pachecho
Teresa Pachecho Freelance
20-04-2020 13:0020-04-2020 13:45Europe/MadridVanguardia de la esencia: la experiencia y el espacio

Mesa de debate comisariada por JC Santos en la que se debatirá su ponencia con una interiorista especializada en el sector Hostelero, una blogger especialista en el sector lujo, un Cheff creativo que trabaja desde la experiencia del cliente, una periodista/blogger especializada en els ector Spa-wellness y una Coach especialista en implementación de sinergias entre los equipos y mindfullness

Hall 8.1
13:00h - 13:45h Hall 8.1
13:45h
Debate | Live Arena Sostenibilidad y Economía Circular

Loving living in the lobby: Estrategias para crear tráfico y marca en las instalaciones hoteleras

Maite Felices
Maite Felices Felices Agency
20-04-2020 13:4520-04-2020 14:15Europe/MadridLoving living in the lobby: Estrategias para crear tráfico y marca en las instalaciones hoteleras

Breve ponéncia sobre la creación de eventos en los espacios Hoteleros como dinamizador de la economía circular del Hotel: rentabilización y reactivos para acompañar al cliente y crearle una experiencia única.

Hall 8.1
13:45h - 14:15h Hall 8.1
15:15h
Mesa Redonda | Live Arena Sostenibilidad y Economía Circular

Retail loves Hotels. Termómetro comercial para la hoteleria desde el punto de vista del retail

Miquel Angel Julia
Miquel Angel Julia Grup Idea
Maria Callis
Maria Callis Retail Institute of Spain
20-04-2020 15:1520-04-2020 16:30Europe/MadridRetail loves Hotels. Termómetro comercial para la hoteleria desde el punto de vista del retail

A través de la experiéncia del Retail Institute en la detección de nuevas tendencias en la experimentación del espacio y los nuevos hábitos en los procesos de compra, se establecerán paralelismos y sinergias con la revolución que está sufriendo en este momento el campo de la Hosteleria/hoteleria; para ello se tendrá una mesa de debate desde diferentes campos profesionales con el fin que el público entienda qué está pasando y cómo plantearlos en su propio proyecto. Se facilitarán herramientas para la implementación de los cambios.

Hall 8.1
15:15h - 16:30h Hall 8.1
16:30h
Panel | Live Arena Sostenibilidad y Economía Circular

Caso de éxito: Convirtiendo espacios sin alma en lugares con personalidad y rentabilidad

Rosa Colet
Rosa Colet Rosa Colet Interiors
20-04-2020 16:3020-04-2020 16:45Europe/MadridCaso de éxito: Convirtiendo espacios sin alma en lugares con personalidad y rentabilidad

CASO DE ÉXITO: la restauración en las pistas de esquí de Granvalira, por parte de Rosa Colet. La estrategia global de la marca y recursos marcan el éxito en rentabilidad y negocio del espacio.

Hall 8.1
16:30h - 16:45h Hall 8.1
16:45h
Mesa Redonda | Live Arena Sostenibilidad y Economía Circular

Mesa redonda: Convirtiendo espacios sin alma en lugares con personalidad y rentabilidad

Miquel Angel Julia
Miquel Angel Julia Grup Idea
Cristina Peiro
Cristina Peiro Freelance
Marc Morillas
Marc Morillas Morillas Agency
Rosa Colet
Rosa Colet Rosa Colet Interiors
20-04-2020 16:4520-04-2020 17:30Europe/MadridMesa redonda: Convirtiendo espacios sin alma en lugares con personalidad y rentabilidad

Mesa de debate sobre la aplicación de estrategias en los diferentes ámbitos de la Hosteleria: le trabajo en el personal de servicio, el branding y la comunicación, el asesoramiento y la importancia de la apuesta de la cadena Hotelera.

Hall 8.1
16:45h - 17:30h Hall 8.1
Mié 22
11:00h
Apertura | Live Arena Sostenibilidad y Economía Circular

Apertura

Jorge Marichal
Jorge Marichal Room Mate Group
Jordi Mestre
Jordi Mestre Gremi d'Hotels de Barcelona
22-04-2020 11:0022-04-2020 11:10Europe/MadridAperturaHall 8.1
11:00h - 11:10h Hall 8.1
11:10h
Panel | Live Arena Sostenibilidad y Economía Circular

Panel: “Calidad: excelencia y seducción”

Victor Mayans
Victor Mayans ARTIEM
Néstor Rodríguez
Néstor Rodríguez Adquiver
Meritxell Pérez
Meritxell Pérez HotelsDot & Revenue Control Data
22-04-2020 11:1022-04-2020 11:25Europe/MadridPanel: “Calidad: excelencia y seducción”

En la ya comentada hiperpersonalización de la oferta son necesarias herramientas que permitan el diseño de la estrategia de marketing adecuada para tener una llegada acertada a los clientes, el trato acorde a la experiencia demandada y un precio competitivo tanto para el cliente como para el propio hotel, que permita gestionar su stock de habitaciones con éxito.

Hall 8.1
11:10h - 11:25h Hall 8.1
11:25h
Debate | Live Arena Sostenibilidad y Economía Circular

Debate: “Calidad: excelencia y seducción”

Bruno Hallé
Bruno Hallé Cushman & Wakefield
Victor Mayans
Victor Mayans ARTIEM
Néstor Rodríguez
Néstor Rodríguez Adquiver
Meritxell Pérez
Meritxell Pérez HotelsDot & Revenue Control Data
22-04-2020 11:2522-04-2020 12:05Europe/MadridDebate: “Calidad: excelencia y seducción”Hall 8.1
11:25h - 12:05h Hall 8.1
12:05h
Panel | Live Arena Sostenibilidad y Economía Circular

Panel: “Economía circular, un reto turístico”

Rebeca Ávila
Rebeca Ávila AccorHotels Europa del Sur
José Guillermo Díaz Montañés
José Guillermo Díaz Montañés ARTIEM
Arturo Hernández
Arturo Hernández Vayoil
22-04-2020 12:0522-04-2020 12:20Europe/MadridPanel: “Economía circular, un reto turístico”

La economía circular constituye un pilar imprescindible en el trayecto hacia la sostenibilidad y competitividad del sector turístico y hotelero. La responsabilidad de los alojamientos no solo queda en el consumo energético, los productos del propio establecimiento ya constituyen un importante foco, contribuyendo desde el primer impacto a la concienciación del huésped.

Hall 8.1
12:05h - 12:20h Hall 8.1
12:20h
Debate | Live Arena Sostenibilidad y Economía Circular

Debate: “Economía circular, un reto turístico”

Pili Malagarriga
Pili Malagarriga Cofundadora Directora
Rebeca Ávila
Rebeca Ávila AccorHotels Europa del Sur
José Guillermo Díaz Montañés
José Guillermo Díaz Montañés ARTIEM
Arturo Hernández
Arturo Hernández Vayoil
22-04-2020 12:2022-04-2020 13:00Europe/MadridDebate: “Economía circular, un reto turístico”Hall 8.1
12:20h - 13:00h Hall 8.1
16:00h
Panel | Live Arena Sostenibilidad y Economía Circular

Panel: “La ciberseguridad: amenaza en la sombra”

Francisco García Lázaro
Francisco García Lázaro Palladium Hotel Group
Pere Ramón
Pere Ramón Grupo Rondas
Melchor Sanz
Melchor Sanz HP
Pancho Pérez Salazar
Pancho Pérez Salazar CaixaBank
22-04-2020 16:0022-04-2020 16:30Europe/MadridPanel: “La ciberseguridad: amenaza en la sombra”

El creciente interés de los ciberdelincuentes en los datos de los clientes está amenazando también al sector hotelero, un sector que trabaja con datos muy sensibles. La mejor seguridad es prevenir este tipo de ataques por todas las vías posibles, desde los dispositivos hasta la propia red de internet, así como tener una ciberpóliza para cubrir aquellos casos en los que la seguridad no ha sido suficientemente efectiva.

Hall 8.1
16:00h - 16:30h Hall 8.1
16:30h
Debate | Live Arena Sostenibilidad y Economía Circular

Debate: “La ciberseguridad: amenaza en la sombra”

Mariano J. Benito
Mariano J. Benito GMV
Francisco García Lázaro
Francisco García Lázaro Palladium Hotel Group
Pere Ramón
Pere Ramón Grupo Rondas
Melchor Sanz
Melchor Sanz HP
Pancho Pérez Salazar
Pancho Pérez Salazar CaixaBank
22-04-2020 16:3022-04-2020 17:30Europe/MadridDebate: “La ciberseguridad: amenaza en la sombra”Hall 8.1
16:30h - 17:30h Hall 8.1
17:30h
Clausura | Live Arena Sostenibilidad y Economía Circular

Clausura

Fernando Gallardo
Fernando Gallardo El País
22-04-2020 17:3022-04-2020 17:45Europe/MadridClausuraHall 8.1
17:30h - 17:45h Hall 8.1

Descubre

28 - 29 SEPTIEMBRE 2020
PALAU DE CONGRESSOS DE BARCELONA
RECINTO MONTJUÏC

Muchas gracias por su interés. Estamos trabajando para actualizar nuestros sistemas a las nuevas fechas de celebración en 2021. El sistema estará disponible en breve. Recuerde que la entrada comprada con anterioridad sigue siendo válida para las nuevas fechas el año que viene.

Para cualquier duda o consulta amablemente le atenderemos a través del siguiente correo visit@alimentaria.com.

Catálogo de expositores y productos
Alimentaria & HOSTELCO

El listado de empresas expositoras es provisional y se actualiza constantemente, por lo que está sujeto a cambios.

Por este motivo, te recomendamos consultarlo frecuentemente.

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