Cambios legales en centros sociosanitarios desde la perspectiva del dietista
La aprobación del Real Decreto sobre menús saludables y sostenibles supondrá un cambio clave en la alimentación de residencias y hospitales, reforzando el papel del dietista-nutricionista. Esta mesa analizará los cambios normativos desde su perspectiva y cómo su incorporación mejora el cumplimiento legal y la calidad de los servicios de alimentación.
Restauración ColectivaLa aprobación del Real Decreto sobre menús saludables y sostenibles supondrá un cambio clave en la alimentación de residencias y hospitales, reforzando el papel del dietista-nutricionista. Esta mesa analizará los cambios normativos desde su perspectiva y cómo su incorporación mejora el cumplimiento legal y la calidad de los servicios de alimentación.