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Roser Montané

Directora | Cesnut España
Roser Montané

Biografía

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Sesiones

13:00h
Mesa Redonda | Restauración Colectiva

Normativa y transparencia en los distintos modelos de gestión

Anna Cebrián
Anna Cebrián Inforesidencias Directora Moderador
Augusto Poveda
Augusto Poveda Sodexo Director de División - Salud, Personas Mayores y Educación en Sodexo Speaker
Josep de Martí
Josep de Martí Inforesidencias Fundador Speaker
Marc Ferré
Marc Ferré Save up Market Director general Speaker
Roser Montané
Roser Montané Cesnut Directora Speaker

2026-03-23 13:00 2026-03-23 14:00 Europe/Madrid Normativa y transparencia en los distintos modelos de gestión

La mesa debatirá el impacto de la nueva normativa en los distintos modelos de gestión, comparando autogestión y externalización. Con la visión de diversos actores del sector, se analizará qué modelo favorece el cumplimiento legal, la eficiencia y la capacidad de demostrar buenas prácticas, destacando la transparencia como clave ante un entorno cada vez más exigente. Sesión coorganizada con Inforesidencias.

 Restauración Colectiva
Lun 23 13:00h - 14:00h Restauración Colectiva Acceso libre
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Alimentaria & HOSTELCO

El listado de empresas expositoras es provisional y se actualiza constantemente, por lo que está sujeto a cambios.

 

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