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Sergi Freixes

- España
Sergi Freixes

Biografía

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Sesiones

17:15h
Presentación | The Coffee Stage

La Generación Z decide como quiere tomar café

Sergi Freixes
Sergi Freixes - Speaker

2026-03-23 17:15 2026-03-23 18:00 Europe/Madrid La Generación Z decide como quiere tomar café
Espacio liderado por IED Barcelona en el cual se presentarán los resultados de un proyecto de food design sobre la relación de la Generación Z con el café.
Un análisis de ambientes, formatos y momentos de consumo para entender cómo este nuevo público ya está entrando en bares y cafeterías.
 
Link a https://www.ied.edu/courses/barcelona/master/food-design
 The Coffee Stage
Lun 23 17:15h - 18:00h The Coffee Stage Acceso libre
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