Generación Z Jóvenes + Panaderos = Revolucionarios
La mesa redonda busca inspirar a quienes sienten vocación por el oficio y mostrara cómo la juventud puede contribuir a revitalizar la panadería artesanal. Conoceremos las experiencias y los desafíos a los que se han enfrentado y la visión con la que están revolucionando la panadería artesanal. Hablaremos de fermentaciones, oficio, formación y del impulso emprendedor que caracteriza a esta nueva generación.
The Bakery & Pastry HubLa mesa redonda busca inspirar a quienes sienten vocación por el oficio y mostrara cómo la juventud puede contribuir a revitalizar la panadería artesanal. Conoceremos las experiencias y los desafíos a los que se han enfrentado y la visión con la que están revolucionando la panadería artesanal. Hablaremos de fermentaciones, oficio, formación y del impulso emprendedor que caracteriza a esta nueva generación.
