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  • Soluciones, innovación y casos de éxito

    Te compartimos diferentes iniciativas de profesionales especializados en el canal HORECA.

    Rodrigo Domínguez

    RESTAURACIÓN

    Periodista, director de HORECA Entertainment en Aplus Gastromarketing

    Marta Renovales

    EQUIPAMIENTO
    Periodista especializada en hostelería y gastronomía, al frente de la revista digital hostelera Profesional Horeca

    Ana Turón

    RESTAURACIÓN COLECTIVA
    Periodista especializada en colectividades; responsable de la revista digital ‘Restauración Colectiva’ y del ‘Congreso de Restauración Colectiva’

    Más allá del espresso: las tendencias que están marcando el futuro de las cafeterías

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    Tecnología y digitalización al servicio de la lucha contra el desperdicio alimentario en restauración colectiva

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    Hornos compactos inteligentes, parrillas y hornos de brasa y más novedades en equipamiento que veremos en Hostelco 2026

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    El menaje que transforma la experiencia: cómo la vajilla influye en la percepción del cliente

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    La encrucijada del café: accesibilidad vs ‘premiunización’

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    Menaje en colectividades: ergonomía, sostenibilidad y calidad en cada comida

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    Catálogo de expositores y productos
    Alimentaria & HOSTELCO

    El listado de empresas expositoras es provisional y se actualiza constantemente, por lo que está sujeto a cambios.

     

    Por este motivo, te recomendamos consultarlo frecuentemente.