Jon Martínez

Jon Martínez | SIP COFFEE ROASTERS

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11:15h

Mesa Redonda | The Coffee Stage Café The Coffee Opportunity

Cuando el café es el centro. Modelos HORECA que funcionan

Mariona Gaspà Suriol FoodService Knowledge Analista foodservice knowledge Moderador

Jon Martínez SIP COFFEE ROASTERS - Speaker

María fernanda Díaz Ceballos BRÖD Confundadora Speaker

Claudia Sans CAFÉS EL MAGNÍFICO Quality Control Manager Speaker

2026-03-23 11:15 2026-03-23 11:45 Europe/Madrid Cuando el café es el centro. Modelos HORECA que funcionan

Casos reales de operadores que han convertido el café en el eje estratégico de su modelo. Conceptos actuales, rentables y alineados con nuevas expectativas del cliente. Esta mesa redonda pone sobre la mesa decisiones clave, aprendizajes prácticos y errores evitables, mostrando cómo el café puede convertirse en un potente diferenciador competitivo. Inspiración directa para hoteleros, restauradores y cafeteros que quieren que esta categoría deje de ser un complemento y pase a ser una palanca de éxito.

The Coffee Stage

Lun 23

11:15h - 11:45h The Coffee Stage Acceso libre

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