Josep María Ribé Ramos
Chef - Director | Callebaut Chocolate Academy
Biografía
Destacado pastelero y chocolatero español, se especializó en chocolate y ganó el MMACE 2005 (Mejor Maestro Artesano Chocolatero Español). Actualmente máximo responsable de la Chocolate Academy.Sesiones
11:40h
Demostraciones Culinarias |
The Bakery & Pastry Hub
Los 30 años de la Callebaut Chocolate Academy.
Josep María Ribé Ramos
Callebaut Chocolate Academy
Chef - Director
Speaker