Nicolás Sequeira
Fundador | New Wave Bakery
Biografía
Trabajaba en distintos restaurantes antes de especializarse en panadería. Ha trabajado en reconocidas panaderías y obradores de España hasta que pone en marcha su propio obrador en Benissa Alicante.Sesiones
13:00h
Mesa Redonda |
The Bakery & Pastry Hub
Generación Z Jóvenes + Panaderos = Revolucionarios
Antía Fernández García
Panadería Pallarés
Gerente
Speaker
Isabel García Castillo
Panarte
Fundadora
Speaker
Marta De Los Reyes García
Pan de calidad
Directora
Moderador
Nicolás Sequeira
New Wave Bakery
Fundador
Speaker
Roger Vilardosa
Mondial du Pain
-
Speaker