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  • Rodrigo Dominguez Sáez

    Director de estrategia | Aplus Gastromarketing Madrid
    Rodrigo Dominguez Sáez

    Biografía

    Periodista de vocación, sus inicios están en el mundo radiofónico, pero descurbrió que lo suyo es aumentar las ventas de sus clientes a través de contenidos digitales. Ahora es director de estrategia en Aplus Gastromarketing, una aceleradora de marcas y empresas especializada en marketing gastronómico y eventos.

    Sesiones

    13:30h
    Keynote | The Horeca Hub

    La tecnología no es un gasto, es una inversión

    Carlos Gustavo García Jarabo
    Carlos Gustavo García Jarabo iDavinci Consultor de Innovación y Estrategia Speaker
    Rodrigo Dominguez Sáez
    Rodrigo Dominguez Sáez Aplus Gastromarketing Director de estrategia Speaker

    2026-03-25 13:30 2026-03-25 13:45 Europe/Madrid La tecnología no es un gasto, es una inversión

    Durante años, la tecnología en restauración se ha percibido como un coste necesario. Esta charla propone un cambio de mirada radical: entenderla como una inversión estratégica con retorno económico, operativo y competitivo. Analizaremos qué mecanismos permiten pasar del gasto a la inversión, cómo evaluar el ROI real de las soluciones tecnológicas y qué ventajas financieras, fiscales y de gestión puede activar el restaurante. Una sesión clave para tomar decisiones tecnológicas con criterio empresarial y dejar de ver la innovación como un lastre para empezar a verla como palanca de crecimiento.

    Talk Stage 1 - The Horeca Hub
    Mié 25 13:30h - 13:45h Talk Stage 1 - The Horeca Hub Acceso libre
    15:35h
    Mesa Redonda | The Horeca Hub

    Maridando HORECA & Entertainment

    Adrià Bonell Riba
    Adrià Bonell Riba BN Grup Founder Speaker
    Jesús LOPEZ PALMERO
    Jesús LOPEZ PALMERO Somos Música Director Speaker
    Rodrigo Dominguez Sáez
    Rodrigo Dominguez Sáez Aplus Gastromarketing Director de estrategia Moderador

    2026-03-24 15:35 2026-03-24 16:00 Europe/Madrid Maridando HORECA & Entertainment - Talk Stage 1 - The Horeca Hub
    Mar 24 15:35h - 16:00h Talk Stage 1 - The Horeca Hub Acceso libre

    Catálogo de expositores y productos
    Alimentaria & HOSTELCO

    El listado de empresas expositoras es provisional y se actualiza constantemente, por lo que está sujeto a cambios.

     

    Por este motivo, te recomendamos consultarlo frecuentemente.

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