Saray Ruiz
Directora | EGPB Escuela del Gremio de Pastelería de Barcelona
Biografía
Maestra pastelera de élite y figura clave en la EPGB de Barcelona. Es reconocida por hacer historia al ganar el Trofeo Lluís Santapau como Mejor Chocolatera.Sesiones
16:00h
Demostraciones Culinarias |
The Bakery & Pastry Hub
Cacao de Primavera
Olivier Fernández
EGPB Escuela del Gremio de Pastelería de Barcelona
Gerente
Speaker
Saray Ruiz
EGPB Escuela del Gremio de Pastelería de Barcelona
Directora
Speaker