El MILKER permet preparar qualsevol tipus de llet vegetal al moment. Només cal un got d’aigua, els ingredients per elaborar-la i batre-la durant dos minuts. Amb el nou aparell de Jata, les begudes elaborades a partir de fruits secs, cereals, llavors, arròs, xufes, coco i qualsevol altre ingredient vegetal són a l’abast de tothom, ja sigui per gust o per intolerància a la llet d’origen animal.

El procés de preparació és molt senzill: només cal omplir d’aigua fins al nivell desitjat el got inclòs al kit, introduir-hi el filtre proporcionat perquè encaixi a la perfecció i produeixi l’emulsió del contingut, abocar els ingredients al filtre i accionar la batedora durant un minut. Finalment, amb l’ajuda del morter, també inclòs, cal pressionar suaument per extreure’n el líquid restant.

El resultat és una beguda acabada de fer, 100% natural, sense conservants ni sucres afegits. El MILKER permet, a més, preparar cafè a partir dels grans sencers. Juntament amb l’aparell, s’inclouen cinc receptes d’algunes de les llets vegetals més consumides actualment—avellanes amb xocolata a la taronja, civada, avellanes i anacards, caffe latte d’ametlles i caffe latte de cacauets—, i vuit trucs per a l’aprofitament de la polpa sobrant.

Entre les prioritats de Jata hi ha la reducció del malbaratament alimentari, per això anima els usuaris del MILKER a reutilitzar les restes dels ingredients amb què preparen les seves begudes vegetals per a altres receptes, com cremes, patés, guacamole, galetes, gaspatxo o fins i tot per a mascaretes facials hidratants i exfoliants. A més, contribueix a la sostenibilitat mitjançant la reducció de l’ús d’envasos.