Genís Parareda

Cuiner | bonÀrea Agrupa

Biografia

Genís Parareda és un reconegut cuiner que treballa per a bonÀrea Agrupa.

15:30h

Demostració Culinària amb Degustació | The Horeca Hub

Genís Parareda bonÀrea Agrupa Cuiner Speaker

Arnau París bonÀrea Agrupa Cuiner i Comunicador Speaker

20-03-2024 15:30 20-03-2024 16:15 Europe/Madrid L’empremta del territori: Elaboracions amb garantia d’origen

Es farà un esdeveniment de showcooking a l'escenari principal.

Durant aquest esdeveniment, els xefs presentaran i prepararan en viu els plats següents:

Galta de vedella amb textures d’escalivada (Genís)

Trinxat de la Cerdanya 2.0 (Arnau)

Brioix de crema de mongeta i panxeta (Arnau)

Hall 6 | The Horeca Hub – Main Stage

Dc 20 15:30h - 16:15h Hall 6 | The Horeca Hub – Main Stage

LLegir més