José Álvarez
Chef | Restaurante La Costa
Biografia
José Álvarez, nascut a El Ejido, és cuiner per tradició i vocació, autodidacta, i des de 2002 porta les regnes del negoci familiar, practicant una cuina que parla del producte de les mars que li envoltenSessions
16:15h
Demostració Culinària amb Degustació |
The Horeca Hub
Verde Nostrum. L’horta mediterrània d’orient a occident
José Álvarez
Restaurante La Costa
Chef
Speaker