Luigi Pomata
Chef | Ristorante Luigi Pomata
Biografia
És la tercera generació de xefs de la seva família i actualment dirigeix el restaurant homònim Luigi Pomata amb una cuina creativa sempre atenta a les matèries primeres locals però en contínua evolucióSessions
10:45h
Demostració Culinària amb Degustació |
The Horeca Hub
Tonyina, el lleó del Mediterrani. Visions divergents
Luigi Pomata
Ristorante Luigi Pomata
Chef
Speaker