Tancar

Seguiment: Nutrició, Salut i Benestar

Dl 18
13:40h
Conferència | The Alimentaria Hub

Menjar un filet et treu 30 minuts de vida?: Desxifrant el poder de la longevitat

Marius Robles
Marius Robles Youngr - Exponential Life CEO Speaker

18-03-2024 13:40 18-03-2024 14:30 Europe/Madrid Menjar un filet et treu 30 minuts de vida?: Desxifrant el poder de la longevitat

Després de més de deu anys desxifrant-nos el futur de l'alimentació, i després de dos anys de recerca profunda en el món de la medicina de precisió, Marius Robles ens submergeix en el nou i excitant camp de retardar l'envelliment i en la connexió que tenen els aliments amb la capacitat de rejovenir el nostre cervell, prevenir malalties i en definitiva fer una versió millorada de nosaltres. Arribarem a viure 120 anys?

Hall 5 | The Alimentaria Hub – Agora by Aecoc
13:40h - 14:30h Hall 5 | The Alimentaria Hub – Agora by Aecoc
Dt 19
14:30h
Conferència | The Alimentaria Hub

Descobreix la importància de la proteïna vegetal a través de la soia amb Sojasu

19-03-2024 14:30 19-03-2024 15:00 Europe/Madrid Descobreix la importància de la proteïna vegetal a través de la soia amb Sojasu

Submergeix-te en el món de la nutrició amb la nostra nutricionista experta i descobreix com la proteïna vegetal, especialment a partir de la soia, pot potenciar el teu benestar i transformar la teva alimentació.

Hall 5 | The Alimentaria Hub – Innoval Room by CaixaBank
14:30h - 15:00h Hall 5 | The Alimentaria Hub – Innoval Room by CaixaBank
16:30h
Presentació | The Alimentaria Hub

Plaer i convinience: una nova manera de consumir proteïna

Carmen Perlasia
Carmen Perlasia Santiveri Responsable Formacío Speaker
Marta Mauri
Marta Mauri Santiveri Direcció de Marketing Speaker

19-03-2024 16:30 19-03-2024 16:45 Europe/Madrid Plaer i convinience: una nova manera de consumir proteïna

Des de Santiveri volem explicar com hem treballat tres tendencies en creixement en el mercat de l'alimentació i com les hem aplicat en un producte innovador.

Hall 5 | The Alimentaria Hub – Innoval Room by CaixaBank
16:30h - 16:45h Hall 5 | The Alimentaria Hub – Innoval Room by CaixaBank
Dc 20
12:00h
Conferència | The Alimentaria Hub

XIV CIDM Sessió 1. Passat, Present I Futur de la Dieta Mediterrània

Emilio Ros
Emilio Ros CIBEROBN. IDIBAPS Investigador Emèrit Speaker
Licia Iacoviello
Licia Iacoviello IRCCS Neuromed Directora Speaker
Gregorio Varela Moreiras
Gregorio Varela Moreiras Facultad de Farmacia, Universidad San Pablo-CEU Professor Catedràtic Speaker

20-03-2024 12:00 20-03-2024 13:30 Europe/Madrid XIV CIDM Sessió 1. Passat, Present I Futur de la Dieta Mediterrània

La XIV edició del Congrés Internacional Dieta Mediterrània: Una mirada al futur posarà en valor la Dieta Mediterrània com un dels estils de vida més saludables i sostenibles. Així mateix, les conclusions d'aquest esdeveniment donaran peu a l'actualització de les freqüències i disposició dels aliments a la Piràmide de la Dieta Mediterrània atenent criteris científics actuals.

Hall 5 | The Alimentaria Hub – Auditorio by Carreras
12:00h - 13:30h Hall 5 | The Alimentaria Hub – Auditorio by Carreras
13:30h
Conferència | The Alimentaria Hub

XIV CIDM Sessió 2. Dieta Planetària: Actualització de la Dieta Eat Lancet

Walter Willet
Walter Willet Facultad de Salud Pública T.H. Chan de Harvard Professor Speaker

20-03-2024 13:30 20-03-2024 14:15 Europe/Madrid XIV CIDM Sessió 2. Dieta Planetària: Actualització de la Dieta Eat Lancet

La XIV edició del Congrés Internacional Dieta Mediterrània: Una mirada al futur posarà en valor la Dieta Mediterrània com un dels estils de vida més saludables i sostenibles. Així mateix, les conclusions d'aquest esdeveniment donaran peu a l'actualització de les freqüències i disposició dels aliments a la Piràmide de la Dieta Mediterrània atenent criteris científics actuals.

Hall 5 | The Alimentaria Hub – Auditorio by Carreras
13:30h - 14:15h Hall 5 | The Alimentaria Hub – Auditorio by Carreras
15:30h
Presentació | The Alimentaria Hub

The power of protein: Exploring the secrets of Egg whites

Emma Duran
Emma Duran Agotzaina Departament I+D Speaker

20-03-2024 15:30 20-03-2024 15:45 Europe/Madrid The power of protein: Exploring the secrets of Egg whites

En la nostra presentació, destaquem la tendència del mercat cap a productes alimentaris funcionals i la importància de la clara d'ou per a la nostra salut física i mental. Destaquem els beneficis de la clara d'ou i el nostre compromís amb el desenvolupament de nous productes basats en aquest ingredient per satisfer les demandes del mercat actual.

Hall 5 | The Alimentaria Hub – Innoval Room by CaixaBank
15:30h - 15:45h Hall 5 | The Alimentaria Hub – Innoval Room by CaixaBank
16:00h
Taula Rodona | The Alimentaria Hub

XIV CIDM Sessió 3. Efectes de l’Estil de Vida Mediterràni a la Salut

Stefanos N. Kales
Stefanos N. Kales Facultad de Medicina de Harvard Professor Speaker
Giuseppe Grosso
Giuseppe Grosso Facultad de Medicina, Universidad de Catania Professor Speaker

20-03-2024 16:00 20-03-2024 17:30 Europe/Madrid XIV CIDM Sessió 3. Efectes de l’Estil de Vida Mediterràni a la Salut

La XIV edició del Congrés Internacional Dieta Mediterrània: Una mirada al futur posarà en valor la Dieta Mediterrània com un dels estils de vida més saludables i sostenibles. Així mateix, les conclusions d'aquest esdeveniment donaran peu a l'actualització de les freqüències i disposició dels aliments a la Piràmide de la Dieta Mediterrània atenent criteris científics actuals.

Hall 5 | The Alimentaria Hub – Auditorio by Carreras
16:00h - 17:30h Hall 5 | The Alimentaria Hub – Auditorio by Carreras
16:15h
Conferència | The Alimentaria Hub

Aliments fermentats: tecnologia i salut

Dante Fratebianchi de la Parra
Dante Fratebianchi de la Parra CNTA Responsable de Biotecnologia Alimentària Speaker

20-03-2024 16:15 20-03-2024 16:45 Europe/Madrid Aliments fermentats: tecnologia i salut

Els aliments fermentats i ingredients alimentaris obtinguts per via fermentativa han guanyat popularitat a causa de la consciència creixent sobre els beneficis per a la salut associats amb la fermentació. Per a aquests darrers, les previsions de mercat apunten a un creixement de vendes a nivell mundial en els propers 10 anys. Coneixerem exemples fundats en estudis científics i posarem al focus en la tecnologia que possibilita aquests desenvolupa

Hall 5 | The Alimentaria Hub – Innoval Room by CaixaBank
16:15h - 16:45h Hall 5 | The Alimentaria Hub – Innoval Room by CaixaBank
17:30h
Taula Rodona | The Alimentaria Hub

XIV CIDM SESSIÓ 4. Taula rodona: Dieta mediterrània i sostenibilitat

Carlos Alberto González
Carlos Alberto González Instituto Catalán de Oncología Professor Speaker
Noam Weisbrod
Noam Weisbrod Institutos Blaustein para la Investigación del Desierto y campus Sde Boker, Universidad Ben-Gurion del Negev Professor Speaker

20-03-2024 17:30 20-03-2024 19:00 Europe/Madrid XIV CIDM SESSIÓ 4. Taula rodona: Dieta mediterrània i sostenibilitat

La XIV edició del Congrés Internacional Dieta Mediterrània: Una mirada al futur posarà en valor la Dieta Mediterrània com un dels estils de vida més saludables i sostenibles. Així mateix, les conclusions d'aquest esdeveniment donaran peu a l'actualització de les freqüències i disposició dels aliments a la Piràmide de la Dieta Mediterrània atenent criteris científics actuals.

Hall 5 | The Alimentaria Hub – Auditorio by Carreras
17:30h - 19:00h Hall 5 | The Alimentaria Hub – Auditorio by Carreras
Dj 21
10:45h
Taula Rodona | The Alimentaria Hub

XIV CIDM Sessió 5.Dieta i cultura mediterrània

21-03-2024 10:45 21-03-2024 11:15 Europe/Madrid XIV CIDM Sessió 5.Dieta i cultura mediterrània

La XIV edició del Congrés Internacional Dieta Mediterrània: Una mirada al futur posarà en valor la Dieta Mediterrània com un dels estils de vida més saludables i sostenibles. Així mateix, les conclusions d'aquest esdeveniment donaran peu a l'actualització de les freqüències i disposició dels aliments a la Piràmide de la Dieta Mediterrània atenent criteris científics actuals.

Hall 5 | The Alimentaria Hub – Auditorio by Carreras
10:45h - 11:15h Hall 5 | The Alimentaria Hub – Auditorio by Carreras
11:45h
Taula Rodona | The Alimentaria Hub

XIV CIDM SESSIÓ 6. Els pilars bàsics de la dieta mediterrània

21-03-2024 11:45 21-03-2024 13:15 Europe/Madrid XIV CIDM SESSIÓ 6. Els pilars bàsics de la dieta mediterrània

La XIV edició del Congrés Internacional Dieta Mediterrània: Una mirada al futur posarà en valor la Dieta Mediterrània com un dels estils de vida més saludables i sostenibles. Així mateix, les conclusions d'aquest esdeveniment donaran peu a l'actualització de les freqüències i disposició dels aliments a la Piràmide de la Dieta Mediterrània atenent criteris científics actuals.

Hall 5 | The Alimentaria Hub – Auditorio by Carreras
11:45h - 13:15h Hall 5 | The Alimentaria Hub – Auditorio by Carreras
11:45h
Conferència | The Alimentaria Hub

XIV CIDM SESSIÓ 6. Els pilars bàsics de la dieta mediterrània

21-03-2024 11:45 21-03-2024 13:45 Europe/Madrid XIV CIDM SESSIÓ 6. Els pilars bàsics de la dieta mediterrània

La XIV edició del Congrés Internacional Dieta Mediterrània: Una mirada al futur posarà en valor la Dieta Mediterrània com un dels estils de vida més saludables i sostenibles. Així mateix, les conclusions d'aquest esdeveniment donaran peu a l'actualització de les freqüències i disposició dels aliments a la Piràmide de la Dieta Mediterrània atenent criteris científics actuals.

Hall 5 | The Alimentaria Hub – Auditorio by Carreras
11:45h - 13:45h Hall 5 | The Alimentaria Hub – Auditorio by Carreras
13:45h
Taula Rodona | The Alimentaria Hub

XIV CIDM SESSIÓ 7. Dieta mediterrània i emocions

21-03-2024 13:45 21-03-2024 14:15 Europe/Madrid XIV CIDM SESSIÓ 7. Dieta mediterrània i emocions

La XIV edició del Congrés Internacional Dieta Mediterrània: Una mirada al futur posarà en valor la Dieta Mediterrània com un dels estils de vida més saludables i sostenibles. Així mateix, les conclusions d'aquest esdeveniment donaran peu a l'actualització de les freqüències i disposició dels aliments a la Piràmide de la Dieta Mediterrània atenent criteris científics actuals.

Hall 5 | The Alimentaria Hub – Auditorio by Carreras
13:45h - 14:15h Hall 5 | The Alimentaria Hub – Auditorio by Carreras
14:15h
Conferència | The Alimentaria Hub

XIV CIDM CONCLUSIONS. Clausura

21-03-2024 14:15 21-03-2024 14:45 Europe/Madrid XIV CIDM CONCLUSIONS. Clausura

La XIV edició del Congrés Internacional Dieta Mediterrània: Una mirada al futur posarà en valor la Dieta Mediterrània com un dels estils de vida més saludables i sostenibles. Així mateix, les conclusions d'aquest esdeveniment donaran peu a l'actualització de les freqüències i disposició dels aliments a la Piràmide de la Dieta Mediterrània atenent criteris científics actuals.

Hall 5 | The Alimentaria Hub – Auditorio by Carreras
14:15h - 14:45h Hall 5 | The Alimentaria Hub – Auditorio by Carreras
14:15h
Lliurament de Premis | The Alimentaria Hub

XIV CIDM Premis Comunicacions Científiques

21-03-2024 14:15 21-03-2024 14:45 Europe/Madrid XIV CIDM Premis Comunicacions Científiques

La XIV edició del Congrés Internacional Dieta Mediterrània: Una mirada al futur posarà en valor la Dieta Mediterrània com un dels estils de vida més saludables i sostenibles. Així mateix, les conclusions d'aquest esdeveniment donaran peu a l'actualització de les freqüències i disposició dels aliments a la Piràmide de la Dieta Mediterrània atenent criteris científics actuals.

Hall 5 | The Alimentaria Hub – Auditorio by Carreras
14:15h - 14:45h Hall 5 | The Alimentaria Hub – Auditorio by Carreras

Catàleg d'expositors i productes
Alimentaria & HOSTELCO

El llistat d’empreses expositores és provisional i s’actualitza constantment, per la qual cosa està subjecte a canvis.

 

Per aquest motiu, et recomanem consultar-lo sovint.

Tancar