Fernando Rivero
Consultor especialista en asuntos regulatorios | Atova Regulatory Consulting
Biografía
Trabaja en el ámbito de los nuevos alimentos tanto desde la investigación como desde la perspectiva regulatoria, y ha publicado más de 60 artículos revisados por pares.Sesiones
11:00h
Mesa Redonda |
Fira Food and Hospitality Startups
Sandboxes regulatorios para sistemas alimentarios y de hostelería resilientes
Cristina Garrido
CNTA Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria
Responsable de Seguridad Alimentaria y Formación
Speaker
Fernando Rivero
Atova Regulatory Consulting
Consultor especialista en asuntos regulatorios
Speaker
Glòria Cugat
Generalitat de Catalunya
Subdirectora general de Transferencia e Innovación Agroalimentaria
Speaker
Pablo Hernández
Campofrío Sigma
Global Innovation Manager
Speaker
Patricia Larráyoz
CNTA Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria
Responsable Sandbox AgriFoodTech
Moderador