Juanlu Fernández
Cocinero | Restaurante Lú, Cocina y Alma * Michelín
Biografía
Los inicios de Juanlu Fernández de la mano de Martín Berasategui y su trabajo al lado de Ángel León como jefe de cocina de Aponiente le han dado un sitio en la profesión. En solitario con Lú, Cocina y Alma, ha conseguido su primera estrella Michelín.Sesiones
11:45h
Demostración Culinaria |
The Experience Live Gastronomy by ALIMENTARIA and HOSTELCO
Cocinar Francia en Jerez
Juanlu Fernández
Restaurante Lú, Cocina y Alma * Michelín
Cocinero
Speaker