Juanlu Fernández
Cocinero | Restaurante Lú, Cocina y Alma * Michelín
Biografía
Los inicios de Juanlu Fernández de la mano de Martín Berasategui y su trabajo al lado de Ángel León como jefe de cocina de Aponiente le han dado un sitio en la profesión. En solitario con Lú, Cocina y Alma, ha conseguido su primera estrella Michelín.Sesiones
11:45h
Demostración Culinaria | The Experience Live Gastronomy by ALIMENTARIA and HOSTELCO
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Juanlu Fernández Restaurante Lú, Cocina y Alma * MichelínCocineroSpeaker
