Raquel Costales
Rresponsable de las áreas de laboratorio de cocina y elaiotecnia | FUNDACION CITOLIVA, CENTRO TECNOLÓGICO DEL OLIVAR Y DEL ACEITE
Biografía
Licenciada en Biología y Ciencia de Alimentos, trabaja en CITOLIVA desde 2010, en áreas de y Elaiotecnia y proyectos sobre aceite de oliva, sustitución de grasas y valor saludable de subproductos.Sesiones
11:00h
Conferencia |
The Alimentaria Hub
ALIBER “Lo que nadie ve donde todos miran”
Ana Rodriguez
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
Secretaria General de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria
Speaker
Begoña Rodríguez
Goe Tech Center
Directora
Speaker
David Garcia
LEV2050
CEO
Speaker
Eduardo Cotillas
FIAB
Director de Innovación
Speaker
Guillermo Mena
FRUSELVA
Responsable de Innovación
Speaker
Ignasi Papell
Eurecat
Proyectos singulares Alimentación
Speaker
Javier López
URAPHEX
CEO
Speaker
Jesus Lopez Colmenarejo
Grupo Henar Comunicacion
Director
Moderador
John Simpson
FreshCheck
CEO
Speaker
José Antonio Moreno
LABORATORIOS ORDESA
Investigador
Speaker
Lorena Salcedo
VEGETALES
Representante
Speaker
Luis Chimeno Moral
Oscillum
Director de operaciones
Speaker
Mauricio García de Quevedo
FIAB
Director General
Speaker
Miriam Pateiro
Fundación Centro Tecnolóxico da Carne
Técnico Superior de Proyectos I+D+i
Speaker
Raquel Costales
FUNDACION CITOLIVA, CENTRO TECNOLÓGICO DEL OLIVAR Y DEL ACEITE
Rresponsable de las áreas de laboratorio de cocina y elaiotecnia
Speaker
Ruth Lazaro Torres
TAISI
Directora General
Speaker
Silvia García de la Torre
EATEX - CNTA
Directora de Innovación y Ecosistemas colaborativos
Speaker