El abatidor multifunción MultiFresh® Next convierte al frío en el principal aliado de las cocinas profesionales para preservar la calidad de los alimentos y mejorar la eficiencia energética.

El frío que calienta el negocio

MultiFresh® Next es el abatidor multifunción de IRINOX diseñado para ofrecer las prestaciones más altas del mercado en términos de velocidad de abatimiento, eficiencia energética y flexibilidad operativa. La solución nace de la premisa según la cual el frío, colocado en el centro de la cocina profesional, se convierte en el mejor aliado para preservar la calidad de los alimentos, organizar la producción de forma más eficiente y apoyar el crecimiento de las actividades de restauración, pastelería, panadería y de la industria alimentaria.

MultiFresh® Next proporciona un abatimiento rápido y controlado que permite a los profesionales planificar los procesos productivos con mayor flexibilidad, reducir los desperdicios y mantener en el tiempo la calidad y la seguridad alimentaria.

El sistema utiliza el refrigerante natural R290 (propano), que reduce el impacto ambiental y permite ciclos de abatimiento hasta un 25 % más rápidos, lo que mejora la eficiencia global de la cocina.

Las prestaciones se mantienen elevadas incluso con cargas parciales gracias a la tecnología MultiCircuit, que gestiona de forma independiente los circuitos de refrigeración para garantizar resultados constantes y fiables en cada fase de la producción.

Como abatidor multifunción, MultiFresh® Next se adapta a las necesidades de cada cocina, pues es posible elegir la configuración con solo funciones de frío o integrar también opciones de calor.