Menjadors i campaments; educació i sobirania alimentària
Espai de reflexió pedagògica sobre el valor educatiu del menjador escolar i les colònies, la seva connexió amb el projecte educatiu i el foment d’hàbits alimentaris saludables. S’analitzarà la relació entre educació i alimentació, la compra pública alimentària i el vincle entre polítiques alimentàries, territori, sobirania alimentària i teixit productiu.
Restauración ColectivaEspai de reflexió pedagògica sobre el valor educatiu del menjador escolar i les colònies, la seva connexió amb el projecte educatiu i el foment d’hàbits alimentaris saludables. S’analitzarà la relació entre educació i alimentació, la compra pública alimentària i el vincle entre polítiques alimentàries, territori, sobirania alimentària i teixit productiu.