Tancar

    • Solucions, innovació i casos d'èxit

    Et compartim diferents iniciatives de professionals especialitzats en el canal HORECA.

    Rodrigo Domínguez

    RESTAURACIÓ
    Periodista, director de HORECA Entertainment a Aplus Gastromarketing

    Marta Renovales

    EQUIPAMENT
    Periodista especialitzada en hostaleria i gastronomia, al capdavant de la revista digital hostalera Profesional Horeca

    Ana Turón

    RESTAURACIÓ COL·LECTIVA
    Periodista especialitzada en col·lectivitats; responsable de la revista digital ‘Restauración Colectiva’ i del ‘Congrés de Restauració Col·lectiva’

    • Restauració

    Quan la cuina s’atura: els herois invisibles de l’HORECA

    Llegir més
    • Restauració col·lectiva

    Més enllà de la normativa… la restauració col·lectiva ja lidera l’alimentació saludable a escoles i centres sociosanitaris

    Llegir més
    • Equipament

    Versàtils, eficients, convenients, gourmet… un avenç de novetats de Restaurama i Fine Foods

    Llegir més
    • Restauració

    Halal: molt més que una etiqueta religiosa

    Llegir més
    • Equipament

    L’hora del bakery & pastry

    Llegir més
    • Restauració col·lectiva

    Cap a una cultura de la seguretat alimentària en restauració col·lectiva, més enllà de la normativa

    Llegir més

    Catàleg d'expositors i productes
    Alimentaria & HOSTELCO

    El llistat d’empreses expositores és provisional i s’actualitza constantment, per la qual cosa està subjecte a canvis.

     

    Per aquest motiu, et recomanem consultar-lo sovint.

    Expositors