Tancar
  • Solucions, innovació i casos d'èxit

    Et compartim diferents iniciatives de professionals especialitzats en el canal HORECA.

    Rodrigo Domínguez

    RESTAURACIÓ
    Periodista, director de HORECA Entertainment a Aplus Gastromarketing

    Marta Renovales

    EQUIPAMENT
    Periodista especialitzada en hostaleria i gastronomia, al capdavant de la revista digital hostalera Profesional Horeca

    Ana Turón

    RESTAURACIÓ COL·LECTIVA
    Periodista especialitzada en col·lectivitats; responsable de la revista digital ‘Restauración Colectiva’ i del ‘Congrés de Restauració Col·lectiva’

    Més enllà de l’espresso: les tendències que estan marcant el futur de les cafeteries

    Llegir més

    Tecnologia i digitalització al servei de la lluita contra el malbaratament alimentari en restauració col·lectiva

    Llegir més

    Forns compactes intel·ligents, graelles i forns de brasa i més novetats en equipament que veurem a Hostelco 2026

    Llegir més

    El parament que transforma l’experiència: com la vaixella influeix en la percepció del client

    Llegir més

    La cruïlla del cafè: accessibilitat vs ‘premiunització’

    Llegir més

    Parament en col·lectivitats: ergonomia, sostenibilitat i qualitat en cada àpat

    Llegir més

    Catàleg d'expositors i productes
    Alimentaria & HOSTELCO

    El llistat d’empreses expositores és provisional i s’actualitza constantment, per la qual cosa està subjecte a canvis.

     

    Per aquest motiu, et recomanem consultar-lo sovint.