IA aplicada a l’eficiència energètica i atenció remota pea estalviar temps i costos són les innovacions que incorporen els rentavaixelles Winterhalter.
“No et preocupis. Només renta”
Atenció remota per estalviar temps i costos, i intel·ligència artificial aplicada a l’eficiència energètica i la sostenibilitat són les innovacions que, sota el lema “No et preocupis. Només renta”, presenta Winterhalter als seus sistemes de rentat professional.
EcoPilot és la nova solució que, mitjançant l’ús de la IA, analitza els hàbits de rentat, reconeix patrons i fa prediccions per adaptar automàticament el programa més adequat. Durant els pics de treball, activa programes curts que estalvien temps; en fases més tranquil·les, selecciona el programa ECO, optimitzant així el consum de recursos, amb un estalvi en energia de fins al 17 % i menys emissions de CO₂.
Per estalviar temps en el dia a dia de les cuines professionals, Winterhalter ha desenvolupat EasyAccess, l’aplicació d’autoservei que, amb el simple escaneig d’un codi QR, permet accedir de forma instantània i gratuïta a instruccions digitals, vídeos explicatius específics per a cada model de rentaplats i sol·licitar consumibles de manera ràpida i senzilla.
A més, els nous Remote Services ofereixen més seguretat operativa, celeritat en l’assistència en cas d’incidències i una reducció significativa en els costos de servei. Gràcies al sistema CONNECTED WASH, els experts de Winterhalter accedeixen remotament al rentaplats i analitzen immediatament els avisos i errors, sense desplaçaments innecessaris. Quan la intervenció in situ és necessària, el tècnic acudeix perfectament preparat gràcies al diagnòstic remot, amb les peces adequades, estalviant així temps i costos i garantint la màxima fiabilitat del procés de rentat.
