Alfredo Machado
Fundador | Gelato Collection
Biografia
Experimentat professional del món de la gastronomia, va ser pastisser revelació el 2020. actualment lidera aquest gran projecte com és Gelato Collection.Sessions
17:45h
Demostració Culinària |
The Bakery & Pastry Hub
Aire i Gelat: Processos i Aplicació al Restaurant.
Alfredo Machado
Gelato Collection
Fundador
Speaker
Oscar Alvárez
Barra Oso y Trozo de Oso
Fundador
Speaker