Tancar

Antía Fernández García

Gerent | Panadería Pallarés Espanya
Antía Fernández García

Biografia

-

Sessions

13:00h
Taula Rodona | The Bakery & Pastry Hub

Generació Z Joves + Flequers = Revolucionaris

Antía Fernández García
Antía Fernández García Panadería Pallarés Gerent Speaker
Isabel García Castillo
Isabel García Castillo Panarte Fundadora Speaker
Marta De Los Reyes García
Marta De Los Reyes García Pan de calidad Directora Moderador
Nicolás Sequeira
Nicolás Sequeira New Wave Bakery Fundador Speaker
Roger Vilardosa
Roger Vilardosa - Speaker

#Qualitat

2026-03-25 13:00 2026-03-25 13:40 Europe/Madrid Generació Z Joves + Flequers = Revolucionaris

La taula rodona busca inspirar els qui senten vocació per l'ofici i mostrés com la joventut pot contribuir a revitalitzar el forn artesanal. Coneixerem les experiències i els desafiaments a què s'han enfrontat i la visió amb què estan revolucionant el forn artesanal. Parlarem de fermentacions, ofici, formació i de l'impuls emprenedor que caracteritza aquesta nova generació.

The Bakery & Pastry Hub
Dc 25 13:00h - 13:40h The Bakery & Pastry Hub Acreditació de visitant

Catàleg d'expositors i productes
Alimentaria & HOSTELCO

El llistat d’empreses expositores és provisional i s’actualitza constantment, per la qual cosa està subjecte a canvis.

 

Per aquest motiu, et recomanem consultar-lo sovint.

Tancar