Elena Boned de la Guardia
DIRECTORA DE INNOVACIÓ, DIGITALIZACIÓ i NOUS CONCEPTES | SERUNION
Biografia
Elena Boned de la Guardia és la Directora d’Innovació, Digitalització i Nous Conceptes a Serunion. Lidera iniciatives impulsades per la intel·ligència artificial que integren IA, automatització i experiència del client per transformar el sector de la restauració. Llicenciada en Econòmiques, amb un PDD per l’IESE i un MBA per l’ESADE, combina visió estratègica i creativitat per desenvolupar solucions disruptives basades en dades que redefineixen la interacció gastronòmica tant en entorns B2C com B2B.
