Lluc Crusellas
Fundador | Eukarya Xocolat
Biografia
Guanyador World Xocolata Masters. Propietari d'Eukarya Xocolat. El seu començament a Hofmann, Espaisucre, Nandu Jubany, i la Pastisseria Barcelona, després consolida El Carme PastisseriaSessions
15:15h
Demostració Culinària |
The Bakery & Pastry Hub
El producte com a experiència: Un viatge sensorial a la pastisseria.
Irene Amat
Itama Pastelería
Fundadora
Speaker
Lluc Crusellas
Eukarya Xocolat
Fundador
Speaker