Tancar
    • Enrere | Agenda
    Share speaker Imprimir

    Stefano Bongiovanni

    Consultor Internacional | Bongard
    Stefano Bongiovanni

    Biografia

    Reconegut "Mestre dell'Arte Bianca" amb anys d'experiència, docent a l'escola ALMA (Scuola Internazionale di Cucina Italiana) i consultor tècnic per al desenvolupament de maquinària professional.

    Sessions

    14:30h
    Demostració Culinària | The Bakery & Pastry Hub

    Bongard. Spiral EVO Smart: La revolució del pastat intel·ligent

    Stefano Bongiovanni
    Stefano Bongiovanni Bongard Consultor Internacional Speaker

    2026-03-23 14:30 2026-03-23 15:10 Europe/Madrid Bongard. Spiral EVO Smart: La revolució del pastat intel·ligent

    Descobriu la tecnologia de la nova Spiral EVO Smart, finalista dels Horeca Awards 2026. Analitzarem com la bàscula integrada i la gestió automàtica d'aigua i temperatura minimitzen errors humans, garantint una massa perfecta. Una demostració imprescindible de màxima qualitat artesanal amb leficiència de la indústria 4.0.

     The Bakery & Pastry Hub
    Dl 23 14:30h - 15:10h The Bakery & Pastry Hub Accés lliure
    LLegir més

    Catàleg d'expositors i productes
    Alimentaria & HOSTELCO

    El llistat d’empreses expositores és provisional i s’actualitza constantment, per la qual cosa està subjecte a canvis.

     

    Per aquest motiu, et recomanem consultar-lo sovint.

    Expositors
    Tancar