Amb l’objectiu de reduir l’impacte mediambiental dels nostres salons i dur a terme esdeveniments més sostenibles, a Alimentaria + Hostelco desenvolupem diferents iniciatives amb la finalitat de millorar de cada edició a l’altra.
Som conscients que és necessari implementar mesures sostenibles per combatre el canvi climàtic, amb la voluntat de traçar un camí exemplar per al nostre sector.
United for Sustainability és un projecte que contribueix a aplicar tot tipus de mesures relacionades amb la sostenibilitat i a generar un impacte més positiu tant per a expositors com per a visitants. Aquestes mesures inclouen iniciatives sempre alineades amb els Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS) de l’ONU.
Objectius de Desenvolupament Sostenible
Ets una empresa amb iniciatives sostenibles?
Inscriu-te i nosaltres t’ajudem a explicar-ho!
Amb l’objectiu de donar suport als expositors i convertir el saló en una plataforma per mostrar la sostenibilitat del sector i el compromís amb els ODS, hem creat un formulari amb criteris d’avaluació per identificar els expositors que han implementat accions i bones pràctiques en aquests àmbits.
Abans i durant la celebració d’Alimentaria i Hostelco, promocionarem la feina d’aquestes empreses atorgant-los el distintiu United for Sustainability de “Empresa amb iniciativa sostenible”. Els expositors que compleixin els criteris gaudiran dels següents beneficis:
Recorda que, com més aviat enviïs la teva sol·licitud, abans podrem promocionar la teva participació com a “Empresa amb Iniciatives Sostenibles”.
Data límit per omplir el formulari: 19 de febrer de 2026
Ets expositor?
Consulta la Guia de Participació Sostenible i troba tota la informació necessària per fer que el teu pas per Alimentaria + Hostelco sigui sostenible i respectuós amb l’entorn.
Ajuda’ns a tenir un impacte positiu a través de les nostres iniciatives
Des de l’Organització duem a terme diferents iniciatives en les quals t’invitem a participar per ajudar-nos a ser més sostenibles i respectuosos:
Col·laboració amb Ecovidrio per a la recollida i la gestió dels residus de vidre
Col·laboració amb Banc dels Aliments per combatre el desaprofitament alimentari i recuperar els excedents sobrants del saló.
Reducció i eliminació de tot tipus de plàstics d’un sol ús a tot el recinte: porta-passos de cartró, ampolles, coberts, plats…
Instal·lació d'illes de reciclatge per a la separació i recollida selectiva de residus en 4 fraccions
Recollida d'entrades, lanyards i porta-passis a la sortida del recinte
Punts de premsa digitals i impressió de tots els materials en paper reciclat amb el segell FSC
Innoval, l’espai d’Alimentaria on es presenten els productes més innovadors del sector, té un nou premi a la sostenibilitat.
Per incentivar l’ús del transport públic en els desplaçaments per la ciutat, s’ofereix un 10 % de descompte en la compra de la Hola Barcelona Travel Card.
Resultats
2024
- 8.000 kg de vidre reciclat
- 26.405 kg d'aliments donats al Banc dels Aliments
- 15.907 descàrregues de l'app
- 3.232 kg de paper estalviat evitant les impressions
2022
- 10.320 kg de vidre reciclat
- 20.800 kg d'aliments donats al Banc dels Aliments
- 3.252 kg de paper estalviat evitant les impressions
Sustainability Partners
