Taula Rodona
IA a la indústria alimentària: de la recepta a la producció
Dimecres 25, 10:30h - 11:45h
| Sala INNOVAL by CaixaBank - The Alimentaria Hub
Acreditació de visitant
2026-03-25 10:30
2026-03-25 11:45
Europe/Madrid
IA a la indústria alimentària: de la recepta a la producció
L’Alimentació 5.0 està transformant la indústria alimentària combinant IA, digitalització, robòtica, sensòrica i dades per optimitzar processos productius, millorar traçabilitat, seguretat i qualitat organolèptica, i reduir costos i impacte ambiental.
Eficiència, innovació i sostenibilitat són només el començament: el futur de la producció alimentària ja és a la fàbrica.
L’Alimentació 5.0 està transformant la indústria alimentària combinant IA, digitalització, robòtica, sensòrica i dades per optimitzar processos productius, millorar traçabilitat, seguretat i qualitat organolèptica, i reduir costos i impacte ambiental.
Eficiència, innovació i sostenibilitat són només el començament: el futur de la producció alimentària ja és a la fàbrica.
Ponents
Organitzadors
