Logotip 100% Raça Autòctona i Producció Ecològica com a segells d’excel·lència
Ponència amb Montserrat Castellanos Moncho (MAPA), Guiomar Chamorro (Moncayo Ecològic) i Teresa Antoñanzas Fayos (RFEAGAS) sobre la valorització de les races en connexió amb la Producció Ecològica. S’analitzarà com el Logotip 100% Raça Autòctona i el segell ecològic es consoliden com a segells d’excel·lència i diferenciació premium. Presentació d’Elocal Hub i tast final.
La Plaza EcoPonència amb Montserrat Castellanos Moncho (MAPA), Guiomar Chamorro (Moncayo Ecològic) i Teresa Antoñanzas Fayos (RFEAGAS) sobre la valorització de les races en connexió amb la Producció Ecològica. S’analitzarà com el Logotip 100% Raça Autòctona i el segell ecològic es consoliden com a segells d’excel·lència i diferenciació premium. Presentació d’Elocal Hub i tast final.