RC InnovationForum

Dimarts 24, 16:00h - 16:40h | Restauración Colectiva Accés lliure

2026-03-24 16:00 2026-03-24 16:40 Europe/Madrid RC InnovationForum

Innovació gastronòmica i alimentària recolzada en nous ingredients i solucions tècniques.

Restauración Colectiva

Innovació gastronòmica i alimentària recolzada en nous ingredients i solucions tècniques.

Ponents

Marc Puig-Pey

Cap de cuina Fundació Alícia

Lluc Sosa

Director General Gourmet Eco Foods

Francesc González

Chef Product Manager Cotesa

Juti Gusi

Director eQuaid