Versàtils, eficients, convenients, gourmet… un avenç de novetats de Restaurama i Fine Foods
Des d’una amanida vegetal llesta per menjar en fred o en calent fins a un bubble tea instantani i sense complicacions, o des d’una ostra…
L’hora del bakery & pastry
Des d’una amanida vegetal llesta per menjar en fred o en calent fins a un bubble tea instantani i sense complicacions, o des d’una ostra…
Forns compactes intel·ligents, graelles i forns de brasa i més novetats en equipament que veurem a Hostelco 2026
Des d’una amanida vegetal llesta per menjar en fred o en calent fins a un bubble tea instantani i sense complicacions, o des d’una ostra…
El parament que transforma l’experiència: com la vaixella influeix en la percepció del client
Des d’una amanida vegetal llesta per menjar en fred o en calent fins a un bubble tea instantani i sense complicacions, o des d’una ostra…
La cruïlla del cafè: accessibilitat vs ‘premiunització’
Des d’una amanida vegetal llesta per menjar en fred o en calent fins a un bubble tea instantani i sense complicacions, o des d’una ostra…
Equipament hostaler: innovació infinita
Des d’una amanida vegetal llesta per menjar en fred o en calent fins a un bubble tea instantani i sense complicacions, o des d’una ostra…
Plats preparats i restauració: junts… i “remenats”
Des d’una amanida vegetal llesta per menjar en fred o en calent fins a un bubble tea instantani i sense complicacions, o des d’una ostra…
Pa, pastís, cafè: el trio guanyador
Des d’una amanida vegetal llesta per menjar en fred o en calent fins a un bubble tea instantani i sense complicacions, o des d’una ostra…
La revolució del malbaratament alimentari
Des d’una amanida vegetal llesta per menjar en fred o en calent fins a un bubble tea instantani i sense complicacions, o des d’una ostra…
Falta de personal, formació, salaris i robots
Des d’una amanida vegetal llesta per menjar en fred o en calent fins a un bubble tea instantani i sense complicacions, o des d’una ostra…