Tancar
  • Bernabé Marcos

    Partner/Principal | EY Tecnology Consulting Barcelona, Espanya
    Bernabé Marcos

    Biografia

    Bernabé té més de 25 anys d’experiència en el sector de la consultoria, amb un enfocament en plataformes de dades, analítica i Intel·ligència Artificial. Amb una àmplia trajectòria tant nacional com internacional, ha treballat amb les principals empreses de Consum i Distribució, entre altres indústries. Actualment lidera la pràctica de Data & AI d’EY a Espanya per als sectors de Consum i Distribució

    Sessions

    11:45h
    Taula Rodona | The Horeca Hub

    Aplicació de la IA i la robòtica en la gestió del F&B

    Ángel Madrona Rubio
    Ángel Madrona Rubio HIOPOS Director General de Projectes de HIOPOS Speaker
    Bernabé Marcos
    Bernabé Marcos EY Tecnology Consulting Partner/Principal Speaker
    Elena Boned de la Guardia
    Elena Boned de la Guardia SERUNION DIRECTORA DE INNOVACIÓ, DIGITALIZACIÓ i NOUS CONCEPTES Moderador
    Sylvia Moreno
    Sylvia Moreno SALES FORCE Directora comercial Speaker

    2026-03-25 11:45 2026-03-25 12:15 Europe/Madrid Aplicació de la IA i la robòtica en la gestió del F&B

    Aquesta taula rodona reuneix empreses que desenvolupen i distribueixen aquestes tecnologies per contrastar visió, realitat i aplicació pràctica. S’abordarà quines solucions estan realment madures, on aporten valor avui, quines són les barreres d’adopció i com escalar-ne la implementació segons la mida del negoci. Una conversa orientada a separar tendència d’impacte real i a entendre com convertir la innovació tecnològica en un avantatge competitiu tangible.

    Talk Stage 1 - The Horeca Hub
    Dc 25 11:45h - 12:15h Talk Stage 1 - The Horeca Hub Accés lliure

    Catàleg d'expositors i productes
    Alimentaria & HOSTELCO

    El llistat d’empreses expositores és provisional i s’actualitza constantment, per la qual cosa està subjecte a canvis.

     

    Per aquest motiu, et recomanem consultar-lo sovint.

    Tancar