Tancar
  • Helena Torrell

    Responsable de Genòmica a Eurecat | EURECAT
    Helena Torrell

    Biografia

    Doctorada en Biotecnologia i màster en Biomedicina, experta en genètica i anàlisi multi-òmica. Lidera la Plataforma de Genòmica del COS i recerca en noves tècniques genòmiques.

    Sessions

    10:30h
    Taula Rodona | The Alimentaria Hub

    IA a la indústria alimentària: de la recepta a la producció

    Frederic Clarens
    Frederic Clarens EURECAT Director de l’Àrea Tecnològica de Residus, Energia i Impacte Ambiental Speaker
    Helena Torrell
    Helena Torrell EURECAT Responsable de Genòmica a Eurecat Speaker
    Pol Torres
    Pol Torres Responsable de Projectes d’IA en Alimentació i Agricultura Moderador

    2026-03-25 10:30 2026-03-25 11:45 Europe/Madrid IA a la indústria alimentària: de la recepta a la producció

    L’Alimentació 5.0 està transformant la indústria alimentària combinant IA, digitalització, robòtica, sensòrica i dades per optimitzar processos productius, millorar traçabilitat, seguretat i qualitat organolèptica, i reduir costos i impacte ambiental.
    Eficiència, innovació i sostenibilitat són només el començament: el futur de la producció alimentària ja és a la fàbrica.

    Sala INNOVAL by CaixaBank - The Alimentaria Hub
    Dc 25 10:30h - 11:45h Sala INNOVAL by CaixaBank - The Alimentaria Hub Accés lliure

    Catàleg d'expositors i productes
    Alimentaria & HOSTELCO

    El llistat d’empreses expositores és provisional i s’actualitza constantment, per la qual cosa està subjecte a canvis.

     

    Per aquest motiu, et recomanem consultar-lo sovint.

    Tancar