Tancar
    • Enrere | Agenda
    Share speaker Imprimir

    Jordi Ferrer

    -
    Jordi Ferrer

    Biografia

    -

    Sessions

    13:15h
    Taula Rodona | The Horeca Hub

    El Nou Cervell del F&B Hoteler

    Didac Alcoriza Orta
    Didac Alcoriza Orta Salles Hotels Director F&B- Xef executiu Speaker
    Eduardo Serrano
    Eduardo Serrano - Speaker
    Jordi Ferrer
    Jordi Ferrer - Moderador
    Margarita Juan Dols
    Margarita Juan Dols - Speaker

    2026-03-24 13:15 2026-03-24 14:00 Europe/Madrid El Nou Cervell del F&B Hoteler

    La digitalització ja no és una eina operativa: és el sistema nerviós del departament de F&B. Des de compres fins a escandalls, des de minves fins a la rendibilitat per punt de venda, aquesta taula analitza com la tecnologia permet prendre decisions basades en dades reals, reduir la fricció operativa i transformar el control en un avantatge competitiu.

     Talk Stage 1 - The Horeca Hub
    Dt 24 13:15h - 14:00h Talk Stage 1 - The Horeca Hub Accés lliure
    LLegir més

    Catàleg d'expositors i productes
    Alimentaria & HOSTELCO

    El llistat d’empreses expositores és provisional i s’actualitza constantment, per la qual cosa està subjecte a canvis.

     

    Per aquest motiu, et recomanem consultar-lo sovint.

    Expositors
    Tancar