Paula Gertel
Fundadora | Gertel & Fraser Vajillas Vivas Barcelona
Biografia
Paula Gertel (San Francisco, 1973) és ceramista i cofundadora de Gertel&Fraser, empresa dedicada al disseny i producció de vaixella per a l'alta gastronomia. La infància itinerant marcada pels viatges dels seus pares va forjar el vincle amb la cuina i ho va fer a mà. Avui aquest origen s'expressa en peces que transmeten memòria, calidesa i un respecte profund pel procés artesanal.Sessions
17:50h
Taula Rodona |
The Horeca Hub
La teva vaixella defineix la teva experiència i posicionament
Cameron Fraser
Gertel & Fraser Vajillas Vivas
Fundador
Speaker
Gerard Crous
-
Speaker
Lluis Sola
-
Speaker
Nacho Rojas
-
Moderador
Paula Gertel
Gertel & Fraser Vajillas Vivas
Fundadora
Speaker