Tancar

Ana Herrero

Directora de Transformació Sostenible de Forética | Forética
Ana Herrero

Biografia

Ana Herrero és responsable de coordinar els projectes de Forética, així com de participar en projectes d’assistència tècnica, formació i investigació desenvolupats per l’organització.

Sessions

12:30h
Taula Rodona | The Horeca Hub

Sostenibilitat: Operar millor, consumir menys, crear més valor

Ana Fernández
Ana Fernández WeAre, Transformation Lab Fundadora/CEO Speaker
Ana Herrero
Ana Herrero Forética Directora de Transformació Sostenible de Forética Speaker
Gerard Bofill Vaqué
Gerard Bofill Vaqué Can Buch Gerent Speaker
Jose Guillermo Díaz Montañés
Jose Guillermo Díaz Montañés Artiem Fresh People Hotels CEO Speaker
Roberto Torregrosa
Roberto Torregrosa AEDH y ACPT President AEDH Catalunya i ACPT Moderador

2026-03-24 12:30 2026-03-24 13:15 Europe/Madrid Sostenibilitat: Operar millor, consumir menys, crear més valor

La sostenibilitat ha deixat de ser només un relat per convertir-se en un imperatiu operatiu en l’hoteleria. Energia, aigua, residus, productes, talent i experiència del client conflueixen en establiments d’alt impacte i alta complexitat. Aquesta taula rodona aborda la sostenibilitat des d’una visió integral i realista: com dissenyar models sostenibles des de l’origen, com transformar les operacions existents i com equilibrar eficiència, rendibilitat i responsabilitat. Una conversa clau per entendre quines decisions són realment importants, com evitar el greenwashing i com convertir la sostenibilitat en un avantatge competitiu sòlid i mesurable per al negoci hoteler.

 
 
Talk Stage 1 - The Horeca Hub
Dt 24 12:30h - 13:15h Talk Stage 1 - The Horeca Hub Accés lliure
11:00h
Conferència | The Alimentaria Hub

Aliments amb propòsit: com el sector genera un impacte social positiu

Alba Pantoja
Alba Pantoja Forética Project Manager de Forética Speaker
Alberto Vega
Alberto Vega Nestlé Director de Comunicació Corporativa i Relacions Institucionals de Nestlé Speaker
Ana Herrero
Ana Herrero Forética Directora de Transformació Sostenible de Forética Speaker
Camila Kauer
Camila Kauer Forética Responsable de la iniciativa de Sistemes Alimentaris Sostenibles Moderador
Jorge Oliva
Jorge Oliva Lactalis España Director de Comunicació i Afers Públics a Lactalis Espanya Speaker
Manuel Szapiro
Manuel Szapiro Comisión Europea Director de la Representació de la Comissió Europea a Barcelona Speaker
Mariví Sánchez
Mariví Sánchez Nauterra Director de Sostenibilitat i Comunicació a Nauterra Speaker
Ricardo Hernández
Ricardo Hernández Diageo Iberia Director de Relacions Corporatives de Diageo Iberia Speaker
Roberto García Torrente
Roberto García Torrente Grupo Cooperativo Cajamar Director General de Sostenibilitat i Desenvolupament Agroalimentari del Grup Cajamar Speaker
Sibora Dhima
Sibora Dhima World Benchmarking Alliance World Benchmark Alliance Partnerships Lead Speaker

2026-03-24 11:00 2026-03-24 13:00 Europe/Madrid Aliments amb propòsit: com el sector genera un impacte social positiu

Empreses líders del sector agroalimentari que formen part de la iniciativa Sistemes Alimentaris Sostenibles de Forética compartiran les mesures que estan implementant per generar un impacte social positiu a les comunitats, les persones consumidores i els seus treballadors.
La sessió mostrarà què significa liderar amb l’exemple, posant en valor els resultats i els impactes positius que ja s’estan assolint per al benestar de les persones.

Auditorio - The Alimentaria Hub
Dt 24 11:00h - 13:00h Auditorio - The Alimentaria Hub Accés lliure

Catàleg d'expositors i productes
Alimentaria & HOSTELCO

El llistat d’empreses expositores és provisional i s’actualitza constantment, per la qual cosa està subjecte a canvis.

 

Per aquest motiu, et recomanem consultar-lo sovint.

Tancar