Tancar
  • Claudia Martínez Lopez

    Category Manager | AUSOLAN Castelldefels
    Claudia Martínez Lopez

    Biografia

    Category Manager amb més de 18 anys de trajectòria integral a l'àrea de compres dins del sector de la restauració col·lectiva. La meva experiència inclou des de la negociació estratègica amb proveïdors fins a la gestió de l'atenció al client intern i extern, i destaca per una capacitat innata per anticipar necessitats del mercat. M'especialitzo en dissenyar i implementar solucions rendibles per optimitzar la cadena de subministrament, garantint sempre l'equilibri perfecte entre l'eficiència operativa i els estàndards de qualitat més alts.

    Sessions

    13:15h
    Taula Rodona | The Horeca Hub

    El nou tauler de joc de les compres

    Alina Deulofeu Brils
    Alina Deulofeu Brils Alimentación - Gran Consumo Líder de Compres en el sector alimentari Speaker
    Claudia Martínez Lopez
    Claudia Martínez Lopez AUSOLAN Category Manager Speaker
    Eric Mass
    Eric Mass AERCE - Moderador
    Yolanda Agüera Ortiz
    Yolanda Agüera Ortiz AREAS Directora de Compres, Qualitat i Dades Mestres Speaker

    2026-03-23 13:15 2026-03-23 13:45 Europe/Madrid El nou tauler de joc de les compres

    La funció de compres opera avui en un entorn radicalment diferent, marcat per la inestabilitat geopolítica, la inflació persistent i una pressió constant sobre els costos. Aquest nou escenari redefineix les regles de la negociació, les prioritats estratègiques i la gestió del risc dins la cadena de subministrament. En aquesta taula rodona analitzem com canvien els criteris de decisió, els models de relació amb proveïdors i les estratègies de compra necessàries per garantir competitivitat, resiliència i capacitat d’adaptació en els negocis HORECA.

    Talk Stage 1 - The Horeca Hub
    Dl 23 13:15h - 13:45h Talk Stage 1 - The Horeca Hub Accés lliure

    Catàleg d'expositors i productes
    Alimentaria & HOSTELCO

    El llistat d’empreses expositores és provisional i s’actualitza constantment, per la qual cosa està subjecte a canvis.

     

    Per aquest motiu, et recomanem consultar-lo sovint.

    Tancar