Hideki Matsuhisa
Xef | Restaurante Koy Shunka
Biografia
En Hideki aprèn la cuina japonesa amb el seu pare. El 1997 arriba a Barcelona i des del 2001 fusiona la tradició japonesa amb productes mediterranis als seus restaurants.Sessions
17:30h
Demostració Culinària amb Tast |
The Horeca Hub
Connexió gastronòmica Japó-Catalunya
Hideki Matsuhisa
Restaurante Koy Shunka
Xef
Speaker