Ramón Garriga
Baker Digital | Gluten Morgen
Biografia
Conegut globalment com a Gluten Morgen, és un forner, creador de contingut i divulgador que ha transformat la manera com milers de persones al món s'acosten al pa artesanal.Sessions
10:00h
Demostració Culinària |
The Bakery & Pastry Hub
Intel·ligència Artificial vs Intel·ligència Artesanal
Ramón Garriga
Gluten Morgen
Baker Digital
Speaker
14:15h
Entrega de Premis |
The Bakery & Pastry Hub
Gran Final Premi El Millor PAN
Domi Velez
Domi Vélez Bakery
Fundador
Speaker
Elisabete Ferreira
Club Richemont Portugal
Presidenta
Speaker
Jorge Pastor Moreno
Expert historiador forner
Speaker
Matthieu Atzenhoffer
Morreig Pasteleria
Mof i Co Fundador
Speaker
Ramón Garriga
Gluten Morgen
Baker Digital
Speaker