Tancar
    • Enrere | Agenda
    Share speaker Imprimir

    Telmo Avalle

    Redactor en cap | Sivarious Madrid
    Telmo Avalle

    Biografia

    Periodista amb formació econòmica especialitzat en informació foodservice i membre de l'equip de Sivarious, capçalera especialitzada del sector que forma part del grup Hadoq Media.

    Sessions

    13:45h
    Taula Rodona | The Horeca Hub

    Quan les dades comencen a manar

    David Pérez Alfonso
    David Pérez Alfonso QAMARERO - Speaker
    Elena Lenkova
    Elena Lenkova - Speaker
    Telmo Avalle
    Telmo Avalle Sivarious Redactor en cap Moderador

    2026-03-25 13:45 2026-03-25 14:15 Europe/Madrid Quan les dades comencen a manar

    Aquesta taula rodona reuneix empreses que desenvolupen i distribueixen aquestes tecnologies per contrastar visió, realitat i aplicació pràctica. S’hi abordarà quines solucions estan realment madures, on aporten valor avui, quines són les barreres d’adopció i com escalar-ne la implementació segons la mida del negoci. Una conversa orientada a separar la tendència de l’impacte real i a entendre com convertir la innovació tecnològica en un avantatge competitiu tangible.

     

     Talk Stage 1 - The Horeca Hub
    Dc 25 13:45h - 14:15h Talk Stage 1 - The Horeca Hub Accés lliure
    LLegir més
    12:45h
    Taula Rodona | The Coffee Stage

    Els secrets del Coffee & Bakery

    David Romero ROMERO
    David Romero ROMERO Garnier CEO Speaker
    Lydia Nieto
    Lydia Nieto Brunchit Fundadora i CEO Speaker
    Patricia Cortizas
    Patricia Cortizas Grupo Horreols-365 Obrador CEO Speaker
    Telmo Avalle
    Telmo Avalle Sivarious Redactor en cap Moderador

    2026-03-23 12:45 2026-03-23 13:15 Europe/Madrid Els secrets del Coffee & Bakery

    El Coffee & Bakery s’ha convertit en un dels models de negoci més exitosos, competitius i rendibles del sector foodservice. Alta freqüència, demanda elevada i propostes molt afinades han elevat aquest format a una lliga pròpia, on el cafè actua com a categoria estratègica, eix del consum, de l’experiència i de la rendibilitat.
    En aquesta sessió reunim operadors líders del sector per desentranyar què hi ha darrere del seu èxit: models ben dissenyats, moments de consum clars, experiència de client coherent i decisions estratègiques que marquen la diferència.

     The Coffee Stage
    Dl 23 12:45h - 13:15h The Coffee Stage Accés lliure
    LLegir més

    Catàleg d'expositors i productes
    Alimentaria & HOSTELCO

    El llistat d’empreses expositores és provisional i s’actualitza constantment, per la qual cosa està subjecte a canvis.

     

    Per aquest motiu, et recomanem consultar-lo sovint.

    Expositors
    Tancar