Tancar

L’oci, nou territori de conquesta per a l’hostaleria

L’oci, en diferents vessants, s’ha convertit en un dels grans reclams afegits per als bars i cafeteries.

Darrerament, fa l’efecte que en aquesta secció no parlem de tendències sinó dels usos i costums tradicionals, però modernitzats. En el nostre últim fulletó vam parlar dels esmorzars de forquilla, tradició secular en diferents llocs de tot el territori i que, a causa dels canvis en els hàbits de consum, està prenent impuls. En aquesta ocasió tornem a una cosa semblant. Tornen els billars, els recreatius, els jocs de taula, la partideta de dòmino al poble. Doncs resulta que en el seu últim viatge a Nova York, el nostre col·laborador Gonzalo Mateos va veure com s’estaven posant de moda nous locals a la ciutat en els quals s’augmentava el temps de consum gràcies a l’aparició de diferents estratègies: billars, jocs recreatius, trivial, monopoly i tota la fama de jocs de taula actuals i ens ho va explicar al seu últim article a Barra de ideas. A més, les exposicions, presentacions literàries, tertúlies, conversa en idiomes, són altres iniciatives que els locals estan desenvolupant per tal de millorar les seves vendes i els seus resultats.

En aquesta ocasió hem conegut el Café Manuela, mític local madrileny (San Vicente Ferrer, 29), on vam quedar amb en Víctor Guerrero Morales, responsable de la cafeteria, el seu pare Jesús i també en Gonzalo Mateos. El local és cèlebre per ser una casa d’acollida de persones de totes les edats per gaudir dels seus jocs de taula.

Rodrigo Domínguez (Barra de Ideas)

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on email
Email
Share on print
Print

Descobreix

28 - 29 SETEMBRE 2020
PALAU DE CONGRESSOS DE BARCELONA
RECINTE MONTJUÏC

Moltes gràcies per al seu interès. Estem treballant per actualitzar els nostres sistemes a les noves dates de celebració al 2021. El sistema estarà operatiu en breu. Recordi que l’entrada comprada amb anterioritat segueix vàlida per a les noves dates de 2021.

Per a qualsevol dubte o consulta amablement l’atendrem a través del següent correu: visit@alimentaria.com.

Catàleg d'expositors i productes
Alimentaria & HOSTELCO

El llistat d’empreses expositores és provisional i s’actualitza constantment, per la qual cosa està subjecte a canvis.

Per aquest motiu, et recomanem consultar-lo sovint.