Tancar

Emilio Gallego Zuazo

Secretari General | Hostelería de EspañaMadrid, España
Emilio Gallego Zuazo

Sessions

12:45h
Taula Rodona | Live Arena Sostenibilitat i Economia Circular

Economia circular: del malbaratament a la valoració i del consum a l’eficiència energètica

Emilio Gallego Zuazo
Emilio Gallego ZuazoHostelería de EspañaSecretari GeneralModerador/Presentador
Ángel Chocano
Ángel Chocano Repsol Gerent de HORECASpeaker
Patricia Fernández
Patricia Fernández AECOCResponsable del Canal d'HosteleriaSpeaker
Cristina Calvo Carcelen
Cristina Calvo CarcelenK&CoXefSpeaker
José Sen Pedraza
José Sen PedrazaK&CoPropietariSpeaker

04-04-2022 12:4504-04-2022 13:25Europe/MadridEconomia circular: del malbaratament a la valoració i del consum a l’eficiència energètica

L'economia circular és una realitat a la nostra societat i, per tant, a les empreses d'hostaleria. Dos punts fonamentals en aquest sentit són la valorització del malbaratament alimentari i l'eficiència energètica. Per tractar-ho comptarem amb experts en la matèria i amb un cas d'èxit a l'hostaleria.

Live Hotel
Dl 4 12:45h - 13:25h Live Hotel

Catàleg d'expositors i productes
Alimentaria & HOSTELCO

El llistat d’empreses expositores és provisional i s’actualitza constantment, per la qual cosa està subjecte a canvis.

Per aquest motiu, et recomanem consultar-lo sovint.

Tancar