Eva Tolosa
Cap de Servei de Vigilància, Control Alimentari i Gestió d’Alertes Subdirecció general de Seguretat Alimentària i Protecció de la Salut Secretaria de Salut Pública | Generalitat de Catalunya
Biografia
Veterinària i postgrau en Control de Qualitat i Seguretat a la Indústria Alimentària.Sessions
10:30h
Taula Rodona |
The Alimentaria Hub
Listeria Monocytogenes, nous reptes, noves solucions
Albert Farré
NeoSanix
CCO
Moderador
Eva Tolosa
Generalitat de Catalunya
Cap de Servei de Vigilància, Control Alimentari i Gestió d’Alertes Subdirecció general de Seguretat Alimentària i Protecció de la Salut Secretaria de Salut Pública
Speaker
José Juan Rodríguez
UAB
Catedràtic de Seguretat Alimentària a la UAB i doctor en Veterinària
Speaker
Xavier Pera
AECOC
Responsable de Seguretat Alimentària i Qualitat
Speaker