La sostenibilitat ja no és un discurs, sinó una pràctica integral que travessa persones, producte, planeta i comunitat. Aquest reconeixement posa el focus en professionals que lideren negocis amb una visió sostenible 360, demostrant que és possible ser rendible, responsable i coherent al mateix temps, i que la sostenibilitat ben entesa és un avantatge competitiu real. Reconeixem professionals líders en sostenibilitat 360. De la mà de Fundación Restaurantes Sostenibles.
Jon García Matos
Propietari | Jon Cakes
Biografia
-Sessions
13:00h
Presentació |
The Horeca Hub
Premis Sísifo – Fundació Restaurants Sostenibles
Barbara Bosch Reverter
Central Café Barcelona
CEO
Speaker
Jon García Matos
Jon Cakes
Propietari
Speaker
Sergio Gil FLORES
FUNDACIÓN BARES Y RESTAURANTES SOSTENIBLES
President
Speaker
Xavier Pellicer
Restaurante Pellicer
Propietari
Speaker