Notas de prensa

La gran plataforma ferial para la industria de la alimentación, las bebidas y el equipamiento hostelero clausura una celebración marcada por el optimismo y los negocios que ha reunido de nuevo a todo el sector y que ha contribuido a su reactivación en un momento clave para su crecimiento. Alimentaria & Hostelco se ha caracterizado por un elevado grado de internacionalización y por la presentación de innovaciones y nuevas tendencias que apuntan hacia el desarrollo de productos más sostenibles y saludables.

La plataforma líder para la industria alimentaria, el foodservice, la restauración y el equipamiento hostelero vuelve al recinto Gran Vía de Fira de Barcelona del 4 al 7 de abril de 2022. Cerca de 3.000 empresas acuden a una edición muy esperada de Alimentaria y Hostelco para presentar su mayor oferta y contribuir a incentivar el negocio, la internacionalización y la reactivación de sectores estratégicos para la economía española.

Camareros, recepcionistas o vigilantes robots, sistemas de reconocimiento facial para realizar pedidos, luz ultravioleta que esteriliza vajillas y cubiertos, la freidora más pequeña del mundo, los cubiertos y envases más ligeros del mercado, telas ‘no-tejidas’ para la mantelería y los hornos y maquinaria para restaurantes más sostenibles son sólo algunas de las novedades que será posible ver en Hostelco 2022, que se celebrará con Alimentaria entre el 4 y 7 de abril en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona.

Del 4 al 7 de abril vuelve al recinto de Gran Via de Fira de Barcelona el salón Hostelco, convertido en un gran showroom de equipamiento, productos y soluciones para impulsar la industria del hospitality con especial foco en la mejora de la competitividad de los hoteles, los restaurantes, las colectividades y el foodservice. La tecnología, la sostenibilidad, el negocio, el diseño y la generación de experiencias marcan esta edición que se celebra con Alimentaria y que incluye, además, espacios de conocimiento y divulgación de tendencias de gran utilidad para los profesionales del sector horeca.

El diseño de interiores para hoteles y restaurantes gana protagonismo como herramienta generadora de experiencias. Además del valor funcional del espacio, cada vez se tienen más en cuenta la sostenibilidad y la conectividad, así como aspectos emocionales que sorprendan a los huéspedes y comensales. Hostelco 2022 recoge esta tendencia en auge y propone, en el área Hostelco Live Hotel y en varias conferencias del programa Hostelco Live Arena, pautas e inspiración para comprobar la influencia de la tecnología, ecoeficiencia y decoración en la creación de ambientes originales e innovadores en hotelería y restauración.

Más de 30 chefs de referencia proyectarán la excelencia de la gastronomía española en la próxima edición de Alimentaria & Hostelco, que tendrá lugar del 4 al 7 de abril en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona. Innovación, sostenibilidad, proximidad y creatividad centrarán el programa de actividades de una edición que desprende optimismo y reactivación con una participación que roza ya el cartel de completo.

Showcookings impartidos por chefs con estrellas Michelin, la recreación de un hotel equipado con lo último en interiorismo y aplicaciones tecnológicas, catas de café, conferencias, charlas y debates así como un espacio dedicado a las startups son algunas de las propuestas de Hostelco para dar a conocer las últimas tendencias en productos, procesos y servicios a los profesionales que quieren integrar novedades en su negocio para satisfacer un cliente cada vez más conectado y en busca de experiencias personalizadas.

Con el objetivo de fomentar la innovación, el talento y los nuevos modelos de negocio, Alimentaria & Hostelco quieren mostrar las iniciativas más transformadoras del sector de la alimentación, las bebidas, y el equipamiento para la restauración, hostelería y colectividades. Para hacerlo posible, el evento, que se celebrará del 4 al 7 de abril en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, ha lanzado una iniciativa para seleccionar algunas de las startups más disruptivas del momento.

El salón de referencia de la industria alimentaria española y uno de los máximos exponentes del panorama ferial internacional vuelve al recinto Gran Vía de Fira de Barcelona del 4 al 7 de abril con el objetivo de contribuir al impulso del sector bajo los criterios de sostenibilidad, innovación y apertura de nuevos mercados. A dos meses de su apertura, el evento registra grandes niveles de contratación y prepara los últimos detalles de su convocatoria más esperada.

Hostelco, el Salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades, que se celebrará del 4 al 7 de abril de 2022 en al recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona junto con Alimentaria, mostrará las últimas novedades en productos, tecnologías y soluciones innovadoras que mejoran la sostenibilidad, el control, los consumos y el mantenimiento de los equipos para afrontar los nuevos retos de una industria en plena transformación y contribuir a la reactivación del sector.

Éxito de participación en Intercarn 2022, el salón de los productos cárnicos y derivados de Alimentaria, que tiene confirmados 200 expositores directos a falta de cuatro meses para su celebración. El certamen, que alcanza ya los 14.000m² de superficie neta expositiva, se confirma como principal plataforma de negocios e internacionalización para el sector cárnico español y es reflejo de la buena acogida que está teniendo la próxima edición de Alimentaria&Hostelco que el próximo mes de abril mostrará las principales novedades de la industria de la alimentación, la gastronomía y el equipamiento hostelero.

Alimentaria & Hostelco, el evento líder en España y referente internacional de la industria de la alimentación, equipamiento y maquinaria para restauración, hotelería y colectividades, y la Confederación Empresarial de Hostelería de España (CEHE) han firmado un acuerdo de colaboración con el objetivo de promocionar la hostelería, potenciar los intercambios comerciales del canal horeca y contribuir al impulso de la formación profesional en el sector.

Alimentaria & Hostelco, el evento líder en España y referente internacional de la industria de la alimentación, equipamiento y maquinaria para restauración, hotelería y colectividades, y la Confederación Empresarial de Hostelería de España (CEHE) han firmado un acuerdo de colaboración con el objetivo de promocionar la hostelería, potenciar los intercambios comerciales del canal horeca y contribuir al impulso de la formación profesional en el sector.